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鸡蛋酱

薰衣草_eZyqNi
鸡蛋酱的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

鸡蛋酱的做法步骤

  • 鸡蛋酱的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散。
  • 鸡蛋酱的做法步骤：2
    2
    蚝油，大酱，甜面酱，香油，糖调匀。
  • 鸡蛋酱的做法步骤：3
    3
    锅烧热入油烧热下入葱煸香。
  • 鸡蛋酱的做法步骤：4
    4
    加入蛋液炒匀盛出备用。
  • 鸡蛋酱的做法步骤：5
    5
    锅洗净烧热入油烧热下入酱爆香。
  • 鸡蛋酱的做法步骤：6
    6
    加入鸡蛋和小半碗水慢慢收至油微微溢出即可。
  • 鸡蛋酱的做法步骤：7
    7
    成品

小窍门

酱要比平时炒菜油大一些
来自 美食天下 薰衣草_eZyqNi 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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