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青瓜炒鸡蛋

青瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

“青瓜与鸡蛋完美的结合，健康又营养。”

食材明细

主料

青瓜 1条
鸡蛋 2只

辅料

盐少许
油少许
酱油少许
胡椒粉 少许
蒜蓉少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
备食材:青瓜削皮切片，蒜蓉，鸡蛋2只。
2
把鸡蛋打到碗中加少许胡椒粉，盐搅拌均勻备用。
3
锅中热油倒入鸡蛋液。
4
用筷子轻轻划散盛出备用。
5
锅中热油。
6
把蒜蓉和青瓜片放入锅中翻炒。
7
大火炒1分钟至青瓜断生。
8
把刚才盛出的鸡蛋倒回锅中，调少许酱油炒均勻至入味。
9
全程大火快速翻炒。
10
美味爽口健康的下饭菜完成了上桌咯。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

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