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清蒸黄花鱼

呼噜娃哈哈

清蒸黄花鱼的做法

1张图片

“炎炎夏日，来一道清淡却不寡淡的清蒸黄花鱼，细嫩幼滑的鱼肉保证让你的胃口大开。”

食材明细

主料

黄花鱼 一条

辅料

葱适量
姜两片
蒜两瓣
生抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸黄花鱼的做法步骤

1
把黄花鱼鳞片处理干净，内脏掏出来，鱼腹洗干净。
2
葱姜蒜切片，把姜和一半的葱蒜放在鱼身上。
3
蒸锅内放水，水开后把鱼盘子放入锅内，大火蒸10分钟。把盘子取出，鱼身上的葱姜蒜取下来。
4
炒锅内放油，油热后加入剩下的葱蒜，大火翻炒一分钟，炒出香味。
5
把葱蒜连锅内的油倒在鱼身上。
6
倒入适量生抽，即可食用。

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使用的厨具：蒸锅

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