“春笋种类比较多，但是都是爱吃的笋类。笋的膳食纤维多，对减肥人可以多吃。笋的营养价值也多。笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。竹笋还具有降血脂、低糖、多纤维的特点。”

主料

• 猪肉 300克
• 笋 500克

辅料

• 姜 2片
• 蒜 1个
• 辣椒 2个