“此菜辛辣鲜香，味道浓郁

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素

尖椒营养价值辣椒含有丰富的维生素等

食用辣椒能增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状

适用人群：脾胃虚弱、气血不足、头晕心悸、脾虚水肿患者”

主料

• 鸡肉 适量
• 尖椒 2个

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蛋清 1个

配料

• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许
• 鸡精 少许