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冬瓜虾仁的做法

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一年一度的高考马上就要到了,家有考生的麻麻们不由自主会紧张起来,孩子能吃好吗?能睡好吗?能考好吗?十几年寒窗就看这一考了,紧张也是正常的。但千万不要焦虑,因为你一焦虑必然会影响孩子的情绪,还是跟平常一样最好了。今天咱们说说考生的“吃”。
的确有几个方面需要注意,家里的饮食结构不做大幅度改变,在孩子平常爱吃的那些菜上动心思,你想啊,如果太大幅度改变饮食,很有可能会引起孩子的各种不适,反而出现不好的结果。食物搭配要均衡合理,有荤有素有水果,肉类烹饪不要太重口味儿且在选择高蛋白易消化的肉类。尽可能不碰那些从来没有吃过的食物,也不要尝试着做新菜品,尽可能不点外卖,预防出现预想不到的差错。也就是说尽可能不要在“吃”这件事儿上给孩子制造麻烦。当然了,考试期间孩子的营养还是需要注意的,选择好消化易吸收且蛋白质含量高的食物,比如虾仁、瘦肉 、蛋类搭配时令蔬菜做出可口的饭菜吧。
虾仁和冬瓜,是一个无比清新的搭配,一点儿也不油腻营养价值还比较高,做法也非常简单,中餐吃晚餐吃都非常好。

食材明细

主料
辅料

冬瓜虾仁的做法步骤

  • 冬瓜虾仁的做法步骤:1
    1
    准备材料。一块冬瓜一碗虾仁,还可以用海米或者虾皮或者新鲜的虾来做这道菜。
  • 冬瓜虾仁的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮切块,姜切片。
  • 冬瓜虾仁的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,油热后下姜片炒香,姜是暖性的,跟冬瓜很搭配,煮冬瓜汤的时候也可以加几片姜。我们在做果蔬菜汁或者奶昔的时候也习惯加几片姜,能起来调和的作用。
  • 冬瓜虾仁的做法步骤:4
    4
    下入冬瓜片翻炒。
  • 冬瓜虾仁的做法步骤:5
    5
    之后放上虾仁,用盐和生抽调味。
  • 冬瓜虾仁的做法步骤:6
    6
    稍煮即可出锅,根据口味儿,还可以加一点儿白胡椒粉和芝麻油。
  • 冬瓜虾仁的做法步骤:7
    7
    冬瓜甜糯适口,虾仁很弹,非常好。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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