“加了胡萝卜的木耳炒蛋，既有营养，又有味道

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用

一般人皆可食用”

主料

• 木耳 适量
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 香油 少许
• 料酒 少许