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豉油皇大虾的做法

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豉油为广东说法,即酱油,鲜虾用这种做法连壳都能吃,一口一个,搭配小黄瓜,既下酒又下饭,动手吧

食材明细

主料
辅料

豉油皇大虾的做法步骤

  • 豉油皇大虾的做法步骤:1
    1
    鲜虾剪去头部挑出虾馕、虾线,清洗干净沥干水待用
  • 豉油皇大虾的做法步骤:2
    2
    小黄瓜清洗干净切成丝,蒜头切未,香葱切葱花状
  • 豉油皇大虾的做法步骤:3
    3
    热锅放油,倒入鲜虾中火煎至两面水分略干,加适量酱油、少许白糖提鲜,翻炒均匀
  • 豉油皇大虾的做法步骤:4
    4
    洒上葱花即可
  • 豉油皇大虾的做法步骤:5
    5
    黄瓜丝用适量油、盐、蒜未拌匀,摆盘

小窍门

喜欢吃辣的加点小米椒更美味哦
来自 美食天下 花姐私厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  

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