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香辣排骨

宁静致远0217

香辣排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

生抽 20ml
老抽少许
白酒 10ml
白糖 1勺
郫县豆瓣酱 2勺
葱适量
姜适量
蒜适量

其他口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

香辣排骨的做法步骤

1
肋排焯水去除血沫。
2
食材，调料准备。
3
胡萝卜切块。
4
洋葱切块。
5
锅中放油，炒干辣椒，葱姜蒜郫县豆瓣酱出红油。
6
然后放入肋排炒匀。
7
烹入少许白酒。
8
转入砂锅中熬制1小时。
9
然后放入胡萝卜。
10
放洋葱，继续熬制20分钟。
11
成品。

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使用的厨具：其他

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