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酱牛肉的做法

  2张图片

营养好吃酱牛肉。

食材明细

主料
  • 牛肉踺 1200g
辅料

酱牛肉的做法步骤

  • 酱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉先用水浸泡2小时,再把所有调料(除了水和盐外)兑一起,把牛肉腌3小时。
  • 酱牛肉的做法步骤:2
    2
    兑水,加盐,放入高压锅中,上汽后焖28分钟。
  • 酱牛肉的做法步骤:3
    3
    最后,从高压锅中倒入炒勺中收汤。
  • 酱牛肉的做法步骤:4
    4
    收汤关火。
  • 酱牛肉的做法步骤:5
    5
    着急吃没凉切了是这样。
  • 酱牛肉的做法步骤:6
    6
    放凉后,剩了块切了就漂亮了。
  • 酱牛肉的做法步骤:7
    7
    牛肉汤第二天做牛肉面了。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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