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琥珀桃仁的做法

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食材明细

主料
辅料

琥珀桃仁的做法步骤

  • 琥珀桃仁的做法步骤:1
    1
    生核桃仁若干。
  • 琥珀桃仁的做法步骤:2
    2
    煮锅中加水,水烧开后将生核桃仁倒入水中焯一下。核桃仁捞出控干水备用。
  • 琥珀桃仁的做法步骤:3
    3
    炒锅中倒入适量食用油。将控干水的核桃仁倒入炒锅中翻炒。炒核桃仁时要用小火,就像平常做炸花生米一样。待核桃仁稍有变色捞出备用。
  • 琥珀桃仁的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量白糖,加水适量。小火满满熬制,并不停搅拌。带糖起泡后倒入炸好的核桃仁翻炒。
  • 琥珀桃仁的做法步骤:5
    5
    桃仁粘满糖浆后装盘,大功告成。
来自 美食天下 土豆丁丁2017 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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