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杏鲍菇牛肉粒

呼噜娃哈哈

杏鲍菇牛肉粒的做法

1张图片

“觉得杏鲍菇的味道太寡淡？加点牛肉，厚重又不油腻，宝宝吃得很香。”

食材明细

主料

牛肉 200克
杏鲍菇 一个半

辅料

大蒜三瓣
生抽两勺
料酒一勺
蚝油一勺
花生油 一勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

1
把杏鲍菇洗干净。
2
切小丁，装盘待用。
3
牛肉洗干净。
4
切小丁。
5
加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺花生油，搅拌均匀。
6
大蒜切片。
7
锅内放油，油热后放入蒜片，然后倒入杏鲍菇。
8
加一勺生抽，中火翻炒两分钟。
9
装盘待用。
10
锅内放油，油热后放入牛肉粒，中火翻炒两分钟。
11
倒入杏鲍菇，翻炒半分钟。
12
放入适量食盐，装盘，又是一道米饭杀手。

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使用的厨具：炒锅

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