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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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食材明细

主料
蒜蓉

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：1
    1
    扇贝洗刷干净。我只剩下了扇贝肉和裙边，不挑剔的人可以除了黑色的包全都留下。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：2
    2
    粉丝用开水泡15分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：3
    3
    半头蒜切碎。全程小火。热锅冷油下蒜末。出香味后放生抽、耗油、蒸鱼豉油、盐，拌匀关火。（若家里材料不全，只加盐和酱油即可）
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：4
    4
    泡好的粉丝摆在扇贝上。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：5
    5
    将蒜蓉填在粉丝中。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：6
    6
    开锅后大火蒸7-8分钟，关火焖2分钟，出锅。
来自 美食天下 °ZWH 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

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