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家常菜----圆葱炒鸡蛋

家常菜----圆葱炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

圆葱 300克
鸡蛋 3个

辅料

胡萝卜 20克

配料

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

圆葱炒鸡蛋的做法步骤

1
将圆葱去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用，胡萝卜清洗干净，切成小片待用。
2
将鸡蛋磕入碗中待用。
3
热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液煎。
4
将鸡蛋煎至金黄色时，铲出，装入碗中待用。
5
原锅放油烧热，放入胡萝卜片翻炒均匀。
6
将切好的圆葱片倒入锅中。
7
将圆葱，胡萝卜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
8
翻炒均匀，将圆葱炒至断生，加入炒好的鸡蛋。
9
将鸡蛋，圆葱，胡萝卜翻炒均匀。
10
出锅，装入盘中即可。

来自美食天下 mother52julina 的作品

使用的厨具：炒锅

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