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蚝油生菜

蚝油生菜的做法

1张图片

“最简单的快手菜，不算洗菜时间，三分钟之内搞定。”

食材明细

主料

圆生菜 1颗

辅料

蚝油适量
大蒜瓣 3瓣

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
圆生菜
2
逐片洗净
3
掰成自己喜欢的大小
4
３瓣大蒜切末
5
起锅烧油　油温４成热加入蒜末　煸炒出香味
6
加入生菜翻炒
7
炒至生菜变软，关火　加入蚝油
8
翻拌均匀　出锅装盘

小窍门

1、全程大火；２、蚝油用量掌握全菜咸度适当；3、此做法为最简版，也可根据个人喜好加糖、胡椒粉、鸡精等调味。

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使用的厨具：炒锅

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