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竹笋炒腊肉

圆小π
竹笋炒腊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

竹笋炒腊肉的做法步骤

  • 竹笋炒腊肉的做法步骤：1
    1
    把竹笋剥去外皮，削掉老根，冲洗干净切成片，放入开水中煮一下。
  • 竹笋炒腊肉的做法步骤：2
    2
    捞出来放入凉水中泡一下捞出来沥干。
  • 竹笋炒腊肉的做法步骤：3
    3
    腊肉洗干净切薄片，放入开水锅中煮5分钟。
  • 竹笋炒腊肉的做法步骤：4
    4
    把青椒，姜切丝，干辣椒切段，蒜切碎。
  • 竹笋炒腊肉的做法步骤：5
    5
    起锅烧热油，把干辣椒，姜蒜爆香。
  • 竹笋炒腊肉的做法步骤：6
    6
    倒入腊肉炒至透明。
  • 竹笋炒腊肉的做法步骤：7
    7
    倒入青椒和竹笋翻炒。
  • 竹笋炒腊肉的做法步骤：8
    8
    加入适量生抽和盐调味，炒熟出锅。
  • 竹笋炒腊肉的做法步骤：9
    9
    竹笋炒腊肉完成。
  • 竹笋炒腊肉的做法步骤：10
    10
    竹笋炒腊肉
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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