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红烧鸡块

噬血gg
红烧鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鸡块的做法步骤

  • 红烧鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡杀好洗净，剁成块
  • 红烧鸡块的做法步骤：2
    2
    鸡块冷水下锅，倒入料酒，葱，姜，焯水两分钟，冷水洗净备用。
  • 红烧鸡块的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，炒糖色。
  • 红烧鸡块的做法步骤：4
    4
    倒入鸡块，快速翻炒均匀。
  • 红烧鸡块的做法步骤：5
    5
    倒入一瓶啤酒，加水至没过鸡块，葱结，姜片，生抽，老抽，十三香。
  • 红烧鸡块的做法步骤：6
    6
    煮开倒入电饭锅，煮饭键煮半小时(筷子能轻松戳进去就行)。
  • 红烧鸡块的做法步骤：7
    7
    倒回锅里，加入盐，鸡精调味，大火收汁即可。
  • 红烧鸡块的做法步骤：8
    8
    起锅装盘，撒上葱花。
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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