“鱼香菜是典型的酸甜菜，米饭杀手。今天做了一道素的，用杏鲍菇丝代替肉丝，别有风味。喜欢吃素的小伙伴做起来吧”

主料

• 杏鲍菇 3根
• 胡萝卜 半根
• 木耳 10朵
• 大蒜 5瓣
• 泡椒 二根

辅料

• 生抽 一匙
• 陈醋 半匙
• 白砂糖 半匙
• 蚝油 少许
• 淀粉 一匙
• 老抽 少许
• 色拉油 二匙
• 黄豆酱 半匙

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