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凉拌西瓜皮的做法

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这个凉拌西瓜皮感觉比上次炒的还好吃,更爽脆。夏天沒啥胃口,吃这个最适合了。

食材明细

主料
辅料

凉拌西瓜皮的做法步骤

  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:1
    1
    西瓜皮用削皮刀削去外面绿色的皮,最好削二层。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:2
    2
    去掉红色的肉,不需要去得很干净。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:3
    3
    切薄片,越薄越好。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:4
    4
    放1茶匙盐拌匀,腌15-20分钟,腌到软身,出水。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:5
    5
    用清水冲洗去盐份,挤干水份。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:6
    6
    放入白醋和糖拌匀。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:7
    7
    腌半小时以上即可。
  • 凉拌西瓜皮的做法步骤:8
    8
    清爽开胃。
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使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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