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木耳炒肉的做法

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简单快手。

食材明细

主料
辅料

木耳炒肉的做法步骤

  • 木耳炒肉的做法步骤:1
    1
    干木耳清洗干净提前泡发。
  • 木耳炒肉的做法步骤:2
    2
    猪瘦肉切片,用少许盐和玉米淀粉腌制。
  • 木耳炒肉的做法步骤:3
    3
    照图切其他原料。
  • 木耳炒肉的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,先炒熟瘦肉再放葱白爆香,放入胡萝卜片。
  • 木耳炒肉的做法步骤:5
    5
    胡萝卜片翻炒几下放入泡发好的木耳,放一小勺盐一小勺糖。
  • 木耳炒肉的做法步骤:6
    6
    放一匙生抽,半匙蚝油。
  • 木耳炒肉的做法步骤:7
    7
    最后放黄瓜片和葱叶碎,撒少许味精。
  • 木耳炒肉的做法步骤:8
    8
    黄瓜片轻微变色就关火,成品。

小窍门

夏天长时间泡发木耳最好放进冰箱。变质的木耳不要食用。
来自 美食天下 lengnina 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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