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土豆泥饼的做法

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早餐做一个土豆泥饼,不仅孩子爱吃,还能满足一上午的营养和能量。经常做土豆泥饼,让孩子远离洋垃圾食品,何乐而不为!

食材明细

主料
辅料

土豆泥饼的做法步骤

  • 土豆泥饼的做法步骤:1
    1
    土豆洗净刮皮。
  • 土豆泥饼的做法步骤:2
    2
    切成块。
  • 土豆泥饼的做法步骤:3
    3
    放高压锅蒸。
  • 土豆泥饼的做法步骤:4
    4
    蒸好后捣成泥。
  • 土豆泥饼的做法步骤:5
    5
    做好的土豆泥。
  • 土豆泥饼的做法步骤:6
    6
    糯米粉1勺,盐1匙,胡萝卜,面包糠,五香粉备用。
  • 土豆泥饼的做法步骤:7
    7
    胡萝卜切丁,将胡萝卜丁、五香粉、盐倒入糯米粉。
  • 土豆泥饼的做法步骤:8
    8
    再倒入土豆泥中搅拌均匀。
  • 土豆泥饼的做法步骤:9
    9
    用手捏成饼,两面蘸面包糠。
  • 土豆泥饼的做法步骤:10
    10
    等待下锅。
  • 土豆泥饼的做法步骤:11
    11
    不沾锅倒油。
  • 土豆泥饼的做法步骤:12
    12
    油温后放入土豆泥饼。要轻拿轻放,容易破碎。
  • 土豆泥饼的做法步骤:13
    13
    小火慢煎,两面金黄用铲子慢慢铲出。
  • 土豆泥饼的做法步骤:14
    14
    色泽金黄,酥脆喷香的土豆泥饼做好了。

小窍门

1.土豆泥饼放锅煎的时候,要轻拿轻放,容易破碎。
2.多倒油煎,用小火慢煎,用铲子翻,不能用筷子。
来自 美食天下 红袖添饭0202 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜     

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