客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

莴笋炒牛肉

飞太狼_MKs6
莴笋炒牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

莴笋炒牛肉的做法步骤

  • 莴笋炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切薄片，加入1勺料酒半勺盐用手抓均匀入味十五分钟后，再加入2勺干生粉搅拌均匀。
  • 莴笋炒牛肉的做法步骤：2
    2
    莴笋切片。
  • 莴笋炒牛肉的做法步骤：3
    3
    倒入油烧热至六成热。
  • 莴笋炒牛肉的做法步骤：4
    4
    倒入牛肉片，大火翻炒三到五分钟后盛出备用。
  • 莴笋炒牛肉的做法步骤：5
    5
    倒油烧热后加入莴笋片翻炒三分钟加半勺盐。
  • 莴笋炒牛肉的做法步骤：6
    6
    倒入炒好的牛肉片和莴笋炒三分钟，加入1勺孜然粉搅拌均匀出锅。
  • 莴笋炒牛肉的做法步骤：7
    7
    出锅上菜。

小窍门

1、牛肉买回来后用清水冲洗干净，放入冰箱冷冻二小时，这样就好切片。2、牛肉要横切。3、炒牛肉时多放点油，这样生粉不容易粘锅。4、这道菜火要大，手要快炒出来牛肉才外焦里嫩。
来自 美食天下 飞太狼_MKs6 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

莴笋炒牛肉的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
西芹百合 白切鸡 木瓜牛奶 芹菜炒豆干 培根面包 青椒炒牛肉 蒜蓉粉丝开背虾 小米红枣粥 台式三杯鸡 莴笋炒肉片 玉米粥 香菇豆腐 巧克力棒棒糖蛋糕 凉拌油豆皮 香芋派

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹