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糖醋虾仁

舌尖居士
糖醋虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋虾仁的做法步骤

  • 糖醋虾仁的做法步骤：1
    1
    大虾去壳去虾线洗净沥干水分。
  • 糖醋虾仁的做法步骤：2
    2
    备好葱姜。
  • 糖醋虾仁的做法步骤：3
    3
    坐锅点火倒油，放入虾仁翻炒几下放入料酒。（多放一点为的就是去除虾中异味）
  • 糖醋虾仁的做法步骤：4
    4
    料酒熬得差不多了开始放入葱姜，少许的酱油，清水，糖，醋，盐盖上锅盖焖上几分钟。（糖，醋的比例是5/4）
  • 糖醋虾仁的做法步骤：5
    5
    5分钟后大火收汁，虾汁基本粘稠后先将虾仁装盘再将虾汁浇在虾仁上即可食用。
  • 糖醋虾仁的做法步骤：6
    6
    成品。
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所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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