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香辣鱼头

宸·羽
香辣鱼头的做法

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食材明细

主料
  • 胖鱼头 一个
辅料

香辣鱼头的做法步骤

  • 香辣鱼头的做法步骤：1
    1
    胖鱼头用盐和料酒先腌制半个小时。
  • 香辣鱼头的做法步骤：2
    2
    配料:姜末、蒜末、泡椒粒、葱花。
  • 香辣鱼头的做法步骤：3
    3
    锅中烧热油，将鱼头入锅煎。
  • 香辣鱼头的做法步骤：4
    4
    煎至两面金黄，熟透。
  • 香辣鱼头的做法步骤：5
    5
    装盘备用。
  • 香辣鱼头的做法步骤：6
    6
    炒配料，将姜、蒜、泡椒爆香。
  • 香辣鱼头的做法步骤：7
    7
    放入酱油和蚝油入味。
  • 香辣鱼头的做法步骤：8
    8
    最后撒入葱花。
  • 香辣鱼头的做法步骤：9
    9
    炒好的配料铲入鱼头表面，完成。香香辣辣超好吃，配点啤酒更棒！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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