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双椒鸡胗

日常小白白

双椒鸡胗的做法

1张图片

“最喜欢的家常菜简单又方便来瓶啤酒🍺更爽哦。”

食材明细

主料

鸡胗一斤

辅料

青线椒 5条
大蒜子 10颗
姜俩三小片
油适量
红线椒 5条
盐适量
鸡精适量
老抽适量
蚝油适量

原味口味
普通难度

双椒鸡胗的做法步骤

1
鸡胗下锅焯水放几片姜片。
2
青线椒和红辣椒(上图是中午烧饭切多了所以没买红辣椒)切成小丁。
3
鸡胗配上大蒜子好吃好吃喜欢就在多放点
4
焯水一分半过凉水捞出切小丁更入味想要颜值高可以改花刀
5
比平常烧菜多一点油油热把鸡胗炒缩水
6
一分钟后加大蒜子老抽下辣椒一分钟后加半瓶啤酒加适量盐闷俩分钟。
7
我喜欢起锅的时候放些耗油。

小窍门

不喜欢加酒的小伙伴可以加开水哦。

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