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红烧巴沙鱼

凯＆迪露
红烧巴沙鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 巴沙鱼鱼柳 1条
辅料

红烧巴沙鱼的做法步骤

  • 红烧巴沙鱼的做法步骤：1
    1
    鱼柳如图切段。
  • 红烧巴沙鱼的做法步骤：2
    2
    加入盐、白胡椒粉、鸡精、蛋液和料酒腌制半小时。。
  • 红烧巴沙鱼的做法步骤：3
    3
    平底不粘锅放少量油低火煎鱼柳。
  • 红烧巴沙鱼的做法步骤：4
    4
    鱼柳煎至金黄即可，装盘备用。
  • 红烧巴沙鱼的做法步骤：5
    5
    配料如图切好
  • 红烧巴沙鱼的做法步骤：6
    6
    锅中放油，炒葱姜蒜花椒炒香！
  • 红烧巴沙鱼的做法步骤：7
    7
    加入切好的青红椒和洋葱，放少量盐、生抽翻炒均匀！
  • 红烧巴沙鱼的做法步骤：8
    8
    配菜炒至半熟倒入煎好的鱼柳。翻炒片刻，起锅时放少量醋最后再放点白糖。
  • 红烧巴沙鱼的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀装盘即可！
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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