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麻辣豆腐

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麻辣豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣豆腐的做法步骤

  • 麻辣豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切粒，肉末用適量酱靑腌，豆瓣酱－茶匙，把全部佐料拌勻在碗里。
  • 麻辣豆腐的做法步骤：2
    2
    三湯匙油燒熱，下蒜泥，辣椒中火爆香，下肉末翻炒。
  • 麻辣豆腐的做法步骤：3
    3
    下豆瓣酱，大火翻炒
  • 麻辣豆腐的做法步骤：4
    4
    下豆腐，中火炒匀，略煮三分钟即成。

小窍门

煮这道料理不需要太多水，因為这道菜煮好后還会釋放水分。
来自 美食天下 liasiewying 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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