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橘香啤酒鸡翅的做法

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在超市看到鸡翅中,看着还不错,就买了八个回来,今天突然想做做啤酒鸡翅,又想起之前晒的橘皮,心想加一点进去味道应该不错,呵呵,试了试,味道还可以!

食材明细

主料
辅料
配料

橘香啤酒鸡翅的做法步骤

  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅中解冻洗净,啤酒一罐。
  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤:2
    2
    青蒜洗净切段,橘皮、桂皮、八角洗净。
  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤:3
    3
    锅里热油炒香青蒜段,加入鸡翅煎至两面变黄。
  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤:4
    4
    鸡翅变黄后,倒出多余的油,加入啤酒至刚好淹没鸡翅,同时加入橘皮和姜丝,加盖烧开。
  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤:5
    5
    烧至汁剩一半时加入适量生抽、老抽和盐,并加入桂皮、八角,改中火收汁。
  • 橘香啤酒鸡翅的做法步骤:6
    6
    烧至汁快收干时加入青蒜段翻炒均匀即可。
来自 美食天下 映映爱美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   快餐   午餐  

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