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🌿熘豆腐🌿的做法

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既简单,又营养下饭的🌿熘豆腐🌿🥙

食材明细

主料
  • 韧豆腐 半块
  • 绿杭椒 2个
  • 红杭椒 2个
辅料

熘豆腐的做法步骤

  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:1
    1
    准备食材,将韧豆腐切成厚片码好。
  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:2
    2
    鸡蛋2个打散,葱,辣椒切小段,姜蒜切片。
  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:3
    3
    葱,辣椒切小段,姜切片。
  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:4
    4
    先将切好的豆腐沾上薄薄一层面粉,一片片沾完码好。
  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:5
    5
    将豆蘸上蛋液放入平底锅,二面煎成金黄色。
  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:6
    6
    将煎好的豆腐盛出待用。
  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:7
    7
    热锅温油,放入姜,姜,蒜小火煸香。
  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:8
    8
    放入半勺辣酱,1勺生抽,1勺蚝油,少许胡椒粉,半勺白糖,少许盐。
  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:9
    9
    放入豆腐,翻炒上色,然后加半小碗水烧入味。
  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:10
    10
    出锅前放少许鸡粉,撒入辣椒段,勾少许芡汁即可。
  • 🌿熘豆腐🌿的做法步骤:11
    11
    盛盘。
来自 美食天下 私厨云邸 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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