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素炒藕片

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素炒藕片的做法

  1张图片

“藕含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，能凉血散淤、补心益肾、清心安神，是上好的养生佳品。”

食材明细

主料
辅料

素炒藕片的做法步骤

  • 素炒藕片的做法步骤：1
    1
    黑木耳用热水泡发。
  • 素炒藕片的做法步骤：2
    2
    毛豆剥去外壳后放入碗中备用。
  • 素炒藕片的做法步骤：3
    3
    莲藕削去外皮，先切片然后再切成长条状。
  • 素炒藕片的做法步骤：4
    4
    热锅倒油，将毛豆和泡发好的黑木耳先下锅炒。
  • 素炒藕片的做法步骤：5
    5
    炒到毛豆发绿后再倒入莲藕翻炒，加些水进去防止炒干。
  • 素炒藕片的做法步骤：6
    6
    炒熟后加入1小勺调味即可。
  • 素炒藕片的做法步骤：7
    7
    成品图。
来自 美食天下 pysot 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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