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酱焖黄花鱼

宁静致远0217
酱焖黄花鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酱焖黄花鱼的做法步骤

  • 酱焖黄花鱼的做法步骤：1
    1
    黄花鱼处理干净，葱切段，姜切片，蒜5瓣。
  • 酱焖黄花鱼的做法步骤：2
    2
    黄花鱼沾面粉下油锅小火煎制。
  • 酱焖黄花鱼的做法步骤：3
    3
    煎至两面金黄。
  • 酱焖黄花鱼的做法步骤：4
    4
    盛出。
  • 酱焖黄花鱼的做法步骤：5
    5
    郫县豆掰酱剁细。
  • 酱焖黄花鱼的做法步骤：6
    6
    锅中放油，炒郫县豆掰酱和葱姜蒜出红油。
  • 酱焖黄花鱼的做法步骤：7
    7
    加入生抽，料酒，白糖，添热水烧开。
  • 酱焖黄花鱼的做法步骤：8
    8
    放入煎好的鱼，中火烧制，熬至汁水浓稠。
  • 酱焖黄花鱼的做法步骤：9
    9
    装盘，撒红椒碎和香菜。
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所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

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