客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
葱油鸡的做法

  9张图片

🧡方太蒸箱美食👉第15道‼️葱🍃油🍯鸡🐔〰️
教你自制『葱🍃油🍯鸡🐔』,葱香🍃四溢肉质嫩滑,做法简单,蒸一蒸🍲就能搞定❗️ 味道比酒店的还好😋

食材明细

主料
辅料

葱油鸡的做法步骤

  • 葱油鸡的做法步骤:1
    1
    🍃主料🍃鸡腿🍗:2只;葱🍃:50克;盐🧂:10克;油🍯:10克;花椒🌶️:20克;
  • 葱油鸡的做法步骤:2
    2
    葱🍃切成🔪约3厘米长的葱段〰️
  • 葱油鸡的做法步骤:3
    3
    鸡腿🍗洗净💦切块🔪,装入大碗🥣中,加入盐🧂,用手抓匀,放入姜片、葱段🍃
  • 葱油鸡的做法步骤:4
    4
    放入方太蒸箱💨,选择普通蒸模式💨-100℃🌡️-15分钟⏰,蒸好💦后取出放凉💨
  • 葱油鸡的做法步骤:5
    5
    锅里倒入少量油🍯,爆香🔥花椒🌶️葱片🍃姜片后,熄火〰️
  • 葱油鸡的做法步骤:6
    6
    鸡肉🍗稍微放凉💨后夹出🥢,碗里🥣蒸出来的鸡油🍯留着待用〰️
  • 葱油鸡的做法步骤:7
    7
    将留好的蒸鸡油🍯过滤倒入锅中🍲,利用锅的余温🔥将蒸鸡油🍯与之融合〰️
  • 葱油鸡的做法步骤:8
    8
    汤汁🍲淋在鸡腿上🍗
  • 葱油鸡的做法步骤:9
    9
    教你自制『葱🍃油🍯鸡🐔』,葱香🍃四溢肉质嫩滑,做法简单,蒸一蒸🍲就能搞定❗️ 味道比酒店的还好😋。

小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣蒸出来💨的鸡油🍯是这道菜的关键,千万不要倒掉〰️。
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:其他、蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

葱油鸡的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多