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芹菜炒腐竹

芹菜炒腐竹的做法

1张图片

食材明细

主料

芹菜 1根
腐竹 3根

辅料

花生油 适量
蚝油适量
生抽适量
食盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜炒腐竹的做法步骤

1
腐竹，折成段，放到加有食盐的温水中浸泡半小时，芹菜洗干净切片，备用
2
热锅，加入花生油，待油温七成热，加入芹菜翻炒，
3
待芹菜断生，倒入沥干水的腐竹，翻炒均匀，
4
待腐竹变色，加入蚝油生抽食盐和少量的水，继续翻炒均匀
5
待水分干，就起锅装碟，完成美食

来自美食天下如衣的作品

使用的厨具：炒锅

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