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砂锅豆腐

琦琦＆妈妈
砂锅豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

砂锅豆腐的做法步骤

  • 砂锅豆腐的做法步骤：1
    1
    猪肉，切成沫
  • 砂锅豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切成小块，锅中烧水焯一下
  • 砂锅豆腐的做法步骤：3
    3
    肉沫放入碗中，加葱花，耗油，生抽，料酒，拌一下放置十分钟腌一下
  • 砂锅豆腐的做法步骤：4
    4
    锅中加油！放入黄豆酱炒香，再放入腌好的肉沫，炒一下
  • 砂锅豆腐的做法步骤：5
    5
    炒好的料放入砂锅中，加入清水，把豆腐放进去，加十三香，盐，鸡精，少许老抽
  • 砂锅豆腐的做法步骤：6
    6
    加上麻辣油，炖20分钟至半个小时，要出锅时加水淀粉勾芡，撒点葱末出锅。

小窍门

最后没等撒葱花，已经开始吃了。
来自 美食天下 琦琦＆妈妈 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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