客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
土豆咖喱鸡的做法

  1张图片

咖喱做菜是印度、东南亚国家的常见菜式,咖喱鸡、咖喱羊腿…今天用鸡腿做个土豆咖喱鸡,q弹的鸡腿肉和软糯的土豆裹上咖喱浓郁的香味让人垂涎三尺。

食材明细

主料
辅料

土豆咖喱鸡的做法步骤

  • 土豆咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 土豆咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    剔骨,鸡腿从根部切断筋,从骨头上把肉剥下来,切成条状。
  • 土豆咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切粗条放水中洗去表面淀粉防止氧化变色,姜切丝。
  • 土豆咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    锅中加水烧开,放入鸡腿肉焯水,肉变色捞出。
  • 土豆咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,放入姜丝炒出香味,放入适量咖喱粉小火快速翻炒爆香。
  • 土豆咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    加入鸡腿肉翻炒几下。
  • 土豆咖喱鸡的做法步骤:7
    7
    再加入土豆加上适量水,大火烧开,中火炖四五分钟加入盐调味。
  • 土豆咖喱鸡的做法步骤:8
    8
    再炖四、五分钟鸡肉熟了、土豆软烂即可大火收汁出锅了,我没有放鸡精味精这样的调料,但是咖喱的香味足够挑逗你的味蕾。
  • 土豆咖喱鸡的做法步骤:9
    9
    上桌了,鸡腿肉q弹、土豆软糯伴上咖喱的浓郁香味垂涎三尺呦。
来自 美食天下 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

土豆咖喱鸡的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多