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蒸阳澄湖大闸蟹
芊芊_DOkzbcaviraI
1张图片
食材明细
主料
阳澄湖大闸蟹
4只
辅料
白酒
少许
姜
适量
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤
1
准备好蟹,用刷子清洗干净
2
起锅(蒸锅)烧水,蒸锅底层的水里加适量白酒,大火煮开
3
大闸蟹底部加姜片垫底,放入蒸锅中
4
大火煮开,中小火蒸20分钟
5
时间结束后,起锅装盘即可。
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使用的厨具:蒸锅
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