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玫瑰花香红烧肉

香橙可米露
玫瑰花香红烧肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

玫瑰花香红烧肉的做法步骤

  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：2
    2
    准备调料
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：3
    3
    准备调料
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：4
    4
    锅中烧水放入整条前腿肉
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：5
    5
    煮至颜色发白冒出血沫捞出
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：6
    6
    将瘦肉和肥肉都分别切块
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：7
    7
    锅中倒1小勺油
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：8
    8
    倒入肥肉块煸
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：9
    9
    煸出油来至肥肉变焦黄
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：10
    10
    将肥肉块捞出控油
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：11
    11
    这是煸出的油脂好大一碗呢
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：12
    12
    原来的锅不必洗锅中倒入冰糖
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：13
    13
    小火炒至化开变焦黄
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：14
    14
    倒入瘦肉
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：15
    15
    将香料倒入炒香
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：16
    16
    倒入草菇老抽1勺
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：17
    17
    一品鲜酱2勺
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：18
    18
    倒入料酒2勺
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：19
    19
    倒入花椒粉1勺
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：20
    20
    倒入一勺五香粉
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：21
    21
    倒入泡好的玫瑰花茶
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：22
    22
    茶水没过肉
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：23
    23
    倒入之前的肥肉
  • 玫瑰花香红烧肉的做法步骤：24
    24
    盖盖焖20分钟即可

小窍门

1.玫瑰花用热水泡5-10分钟
来自 美食天下 香橙可米露 的作品
所属分类： 热菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   本帮菜   午餐  

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