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芋头蒸排骨的做法

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芋头中含有人体所需的多种营养成分,其中有一种黏液蛋白被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,提高机体抵抗力,适量食用芋头有益于人体免疫力提升。还可以补益脾胃、增强脾胃的消化功能,所以对于胃肠道功能不好的人食用芋头有助于健脾消食,同时含有丰富的膳食纤维。

食材明细

主料
辅料
调味料

芋头蒸排骨的做法步骤

  • 芋头蒸排骨的做法步骤:1
    1
    排骨用过滤水浸泡十五分钟后洗净放入调味料搅拌均匀,再放入辣椒大蒜碎搅拌均匀腌制一小时左右。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:2
    2
    芋头去皮切块待用。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:3
    3
    将腌制好的排骨摆放在芋头上,准备开火上锅蒸
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:4
    4
    锅中放入开水放入蒸架后将碟子放上去,大火蒸二十分钟左右关火。
  • 芋头蒸排骨的做法步骤:5
    5
    出锅后撒上葱花即可。

小窍门

1.芋头要选粉、糯的蒸出来才好吃哦。
2.蒸排骨时锅中一定要放够大量的水,最好不要中间打开盖子加水。
来自 美食天下 黎明GIgi 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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