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虾仁炒西芹

凤记美食
虾仁炒西芹的做法

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食材明细

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辅料

虾仁炒西芹的做法步骤

  • 虾仁炒西芹的做法步骤：1
    1
    虾仁加入蠔油、生抽、蛋清、鸡精、小苏打、胡椒粉、香油拌匀腌制备用。
  • 虾仁炒西芹的做法步骤：2
    2
    西芹去老皮切条，飞水过凉备用。
  • 虾仁炒西芹的做法步骤：3
    3
    锅烧热下油、葱、姜爆香。
  • 虾仁炒西芹的做法步骤：4
    4
    下虾仁翻炒。
  • 虾仁炒西芹的做法步骤：5
    5
    虾仁接近熟时下西芹调味翻炒。
  • 虾仁炒西芹的做法步骤：6
    6
    洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
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