“又到了一年一季白菜最便宜的季节了，其实陕西人也有自己独特的白菜吃法~酸辣白菜！
说到陕西的酸辣白菜，老陕人可是从来都不吝啬辣椒的，可以这么说，陕西人喜欢吃的酸辣白菜是一眼看过去，辣椒多于白菜的，哈哈哈......
不过要在家里做这道菜，您可得做好防护工作了，不要被辣椒呛到哦。
我可不怕呛，因为我家的油烟机够给力，一点油烟都不放过。”

主料

• 白菜 300克

辅料

• 干红辣椒 50克
• 白醋 50克
• 生抽 40克
• 大蒜 4瓣
• 菜籽油 适量
• 盐 适量