“酸菜鱼在各大饭店属于主菜，而现在很多快餐店也出现了酸菜鱼，一人一小锅，吃到撑也没关系，在渔人杰连锁店吃过几次，味道不错，特意在家自己做了一次。虽然味道没有店里的好吃，但也还行，不过有时间还要多去几次，看看他们到底是怎么做的！”

主料

• 黑鱼 一条
• 酸菜 一包

辅料

• 姜片 适量
• 蒜瓣 适量
• 大葱段 适量
• 料酒 适量
• 小娃娃菜 2颗

调料

• 鱼料包 一包