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干煎黄花鱼

干煎黄花鱼的做法

1张图片

“过年了，学做了一条黄花鱼，年年有鱼：）”

食材明细

主料

黄花鱼 1条
油适量
生姜适量
料酒适量

辅料

花椒粉 适量
胡椒粉 适量

鱼香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

干煎黄花鱼的做法步骤

1
黄花鱼去掉鱼鳃内脏等，用料酒和生姜、盐腌制30分钟
2
拍上淀粉
3
用油煎炸至两面金黄
4
盘上撒花椒粉胡椒粉
5
煎好的鱼放上后再撒上黑胡椒粉及花椒粉

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使用的厨具：炒锅

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