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辣子鸡

辣子鸡的做法

1张图片

“喜欢吃炸的稍微焦一点又有味道的肌肉，所以这道菜~~嘻嘻，现学现卖一下啦！”

食材明细

主料

土鸡半只
青椒 2个
朝天椒 1把
花椒 1把

辅料

酱油适量
生姜适量
料酒适量
蒜适量
油适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

辣子鸡的做法步骤

1
准备好材料
2
锅中放油，把盐和料酒腌制了20分钟后的鸡块，炸出来
3
留下少许油，放入花椒、蒜、姜片、青椒，辣椒最好最后放，容易糊。加半碗水，再炒一下，这样青椒容易入味。
4
倒入鸡块，翻炒均匀
5
好啦~~真的很香~~

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使用的厨具：炒锅

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