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干煸豇豆

小榴莲妈妈

干煸豇豆的做法

1张图片

“家里有小朋友，不能吃辣。今天跟大家分享一个不麻无辣版干煸豆角。”

食材明细

主料

豇豆适量
培根适量

辅料

盐适量
植物油 适量
蚝油适量
鸡精适量
十三香 适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干煸豇豆的做法步骤

1
豇豆洗干净，切段。
2
用厨房纸尽量擦干豆角表面水分。避免一会油炸时候嘣油。
3
锅内烧油，油热加入豆角炸至虎皮状捞出备用。
4
炸好的豆角。
5
准备葱蒜，培根。猪肉太贵，之前烧烤剩了点培根，被我当成猪肉用了。
6
锅留底油加入培根，葱花，蒜片炒出香味。
7
加入豇豆翻炒。因为豇豆已经炸熟。迅速翻炒。
8
加入酱油，耗油，盐鸡精十三香翻炒均匀。
9
出锅即可。可以开动了。太好吃了~~

小窍门

油炸的果然比清炒的好吃很多！😂豇豆油炸后已经熟透，后续步骤很快速就可以完成。

来自美食天下小榴莲妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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