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酱肉

酱肉的做法

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食材明细

主料

猪蹄适量
猪肘适量
猪尾巴 适量
猪耳朵 适量
猪舌头 适量
鸡爪适量
鸡胗适量
猪心适量
猪肝适量
牛肉适量

辅料

酱肉料 适量
洋葱适量
香叶适量
姜适量
蒜适量

配料

盐适量

五香口味
卤工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱肉的做法步骤

1
猪肘。
2
鸡胗、鸡爪。
3
猪心、猪肝、牛肉。
4
猪蹄。
5
猪耳朵。
6
猪尾巴。
7
猪舌头。
8
蒜、洋葱、姜、酱肉料。
9
锅内放水，把盐、洋葱、姜、酱肉料。等水烧开了放入要酱的材料。
10
盖上锅盖小火煮。
11
舌头和耳朵先出锅。
12
其他的用筷子扎一下，能扎动就是熟了，不要煮过了。
13
酱好的鸡爪。
14
猪肝。
15
猪舌头和牛肉。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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