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香烤鸡腿首发

香烤鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

小葱适量
蒜适量
红辣椒粉 适量
孜然粉 适量
橄榄油 适量
清酒适量

蒜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香烤鸡腿的做法步骤

1
小鸡腿两个
2
将鸡肉沿着骨头切下
3
让鸡肉摊开来
4
在碗中放入适量清酒（也可白酒代替）、蒜泥，葱段，用手抓捏出味，加盐，拌匀，盖保鲜膜放冰箱腌制20分钟以上
5
用小碗，放橄榄油、花椒粉、孜然粉、蒜泥搅拌均匀，然后将鸡腿放入酱料中沾匀，
6
烤箱预热220℃，将沾匀酱料的鸡腿平铺在烤架上烤8分钟，然后换180℃将鸡腿烤熟即可。
7
烤好的鸡腿。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：烤箱

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