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美味可乐鸡翅

美味可乐鸡翅的做法

2张图片

“可乐鸡翅简单易做，小朋友特别爱吃，很下饭。”

食材明细

主料

鸡翅 9-10只

辅料

姜 1-2片
食用油 1匙
老抽 1匙
生抽 1匙
蚝油 1匙
奥尔良烤翅调料 1匙
盐 0.5匙

甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，改刀，这样更入味哦。
2
将所有辅料逐步加入，盐要少放一点，因为生抽老抽和奥尔良调料里面都含盐，加食用油是为了腌制的时候不拔干。
3
抓匀，盖上保鲜膜腌制3-4小时。我一般会腌久一点都是前一天晚上腌好，放入冰箱冷藏。
4
锅烧热放适量油。
5
油大概七成热就放入鸡翅，不要等油冒烟，不然鸡翅一下去就黑了。
6
两面煎至金黄，我的油有点放多了，也不是不粘锅。
7
买的瓶装可乐，倒了半瓶就盖过鸡翅了。先大火煮开，转小火煮入味，最后大火收汁。
8
出锅，装盘喽！再撒点熟白芝麻，美味的可乐鸡翅就做好啦！

小窍门

盐要少放，生抽老抽里面都含盐，或者也可以不放。

来自美食天下 🌷Alisa💫 的作品

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