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西芹木耳独家

西芹木耳的做法

2张图片

食材明细

主料

西芹三根
木耳适量

辅料

带皮五花肉 一块
姜适量
大蒜三瓣
蒸鱼豉油 少许
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西芹木耳的做法步骤

1
准备好西芹，木耳和带皮五花肉，五花肉已经切片。
2
西芹用横刀法切成片。
3
切好的西芹，木耳撕成小朵，姜切末，蒜切片。
4
锅中放油，煸炒五花肉。
5
肉变色后放姜末和蒜片爆香。
6
倒入少许蒸鱼豉油调色。
7
倒入西芹和木耳继续煸炒。
8
加少许盐调味，拌匀出锅。
9
西芹吃起来脆脆，五花肉连着起，吃起来有嚼劲。

来自美食天下馋嘴猴的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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