“充分浸入了椰汁甜味的鸡肉，沾上一点自己调制的酱汁，清甜和酸辣的完美结合，滑嫩的鸡肉鲜到恨不得连骨头都吞进去，放下细品，回味无穷，而椰子鸡的精华则在于汤，椰汁版鸡汤，既有鸡的鲜，也有椰子的甜，这种鲜甜，妙不可言。”

主料

• 文昌鸡 1只
• 椰青 4个

辅料

• 沙姜 适量
• 香菜 适量
• 小米辣 适量
• 生抽 适量
• 小青柑 2个
• 红枣 适量
• 枸杞 适量