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鱼香肉丝

芊芊美食记WQ
鱼香肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料鱼香汁

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    所有的食材都切成细丝。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    准备好半勺豆瓣酱。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    调好鱼香汁。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    肉丝加淀粉。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    加少许油和蛋清抓匀。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    起锅烧油。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    下肉丝翻炒变色，盛出待用。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    锅中留油，下豆瓣酱煸出红油。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：9
    9
    下青椒丝、蒜丝翻炒断生。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：10
    10
    下胡萝卜、木耳和青椒翻炒断生。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：11
    11
    下肉丝翻炒均匀。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：12
    12
    倒入调好的鱼香汁翻炒均匀即可。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：13
    13
    起锅装盘。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：14
    14
    好了😁。
  • 鱼香肉丝的做法步骤：15
    15
    😀酸酸甜甜的，超级下饭。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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